Opportunités d'investissement - Fès-Meknès

La Médina de Fès, par son histoire et sa richesse culturelle et patrimoniale, est considérée comme l’un des tissus anciens les plus vastes et les mieux conservés du monde arabo-musulman. Son patrimoine architectural, archéologique et urbain est exceptionnel. Il véhicule un mode de vie, des savoir-faire et une culture persistante, renouvelée malgré les mutations sociétales modernes. Ces particularités ont permis de définir 6 circuits touristiques, chacun avec une thématique fédératrice portée par la signalétique d’orientation, d’information et d’interprétation, avec une identité visuelle propre. Un dispositif améliore l’accès à l’information (bornes tactiles, audio-guidage, audiophones pour groupes guidés, balises de géolocalisation).
La thématique est déclinée dans tous les concepts de valorisation des sites et actifs patrimoniaux, notamment les kiosques d’information touristique, les Centres d’interprétation, les animations urbaines, la mise en lumière scénique des principaux monuments, la mise en valeur touristique des sites… Ces actions valorisent la Médina et son patrimoine historique, architectural et artisanal, et permettent d’y augmenter la durée moyenne de séjour.
A elle seule, la Médina de Fès ne suffit pas à atteindre les performances touristiques souhaitées. Des offres complémentaires (tel que le MICE et le shopping), viennent renforcer l’attractivité de la destination pour mieux l’animer et attirer de nouvelles clientèles en proposant de nouveaux types de séjours et packages.
Fès se repositionne comme une destination plus attractive et plus compétitive, par des investissements touristiques, des infrastructures performantes, des concepts différenciateurs et des services adaptés. Parmi ces derniers figurent un Palais des Congrès; un équipement culturel extra-muros, le Grand Théâtre; de nouvelles activités de retail et des commerces modernes en Médina ;des produits dérivés diversifiés portant la marque Fès,… Elle s’accompagne aussi d’une nouvelle gestion touristique des activités en Médina, créant des emplois et des revenus, avec une durée moyenne de séjour allongée.

Son positionnement est basé sur ses monuments et sites culturels, notamment sa Médina, sa cité impériale, Volubilis et la Médina de Moulay Driss Zerhoune. Leur valorisation repose sur la différenciation et la complémentarité, proposant une expérience touristique riche et diversifiée. En référence à sa valeur universelle exceptionnelle, sa richesse patrimoniale et son potentiel agricole, une thématique globale a été définie : «Meknès, aux racines du patrimoine».
Les racines patrimoniales de Meknès sont déclinées en un circuit piéton et un autre en bus ; la racine romaine par Volubilis et la racine spirituelle par la Médina de Moulay Driss Zerhoune.
Ces thématiques sont traduites par quatre circuits touristiques reliant les principaux attraits et relayées par la signalétique d’orientation, d’information et d’interprétation. Les panneaux distinguent les circuits (identités visuelles, couleurs, formes et matériaux spécifiques) relayent le thème et des informations touristiques. Chaque thématique est déclinée dans la valorisation des sites et actifs patrimoniaux de chaque circuit, notamment par les kiosques d’information touristique, les Centres d’interprétation, les animations urbaines, la mise en valeur des équipements et des places et la mise en lumière scénique des principaux monuments…
Les étapes du processus ont consisté à positionner Meknès comme destination culturelle majeure ; à créer la marque associée (valoriser son classement au patrimoine mondial) et l’offre-produit dans une perspective de packaging; à mettre en gestion des actifs touristiques ; à assurer la croissance et différencier la destination par la création d’icônes uniques et le développement de produits emblématiques, comme le musée de l’Histoire du Maroc, équipement culturel d’exception de rayonnement international, et le Resort Culture Loisirs, organisé en villages thématiques animés.

Séfrou, ville millénaire, est connue par son saint Sidi Ali Bousserghine, sa cascade, son Festival des cerises centenaire classé au patrimoine de l’UNESCO, son patrimoine culturel et la richesse naturelle de son territoire. Un circuit touristique réunit ces atouts sous la thématique : «L’écrin du Moyen Atlas».
Ce circuit est doté d’une signalétique de panneaux d’orientation, information et interprétation, qui tient compte des spécificités locales pour une bonne intégration visuelle (choix des couleurs, motifs, matériaux…). L’itinéraire débute Place Bab Mrabâa. On découvre l’ancienne Médina, via l’allée commerciale de Bab Mrabâa, avec les zaouïas Derkaouiya et Ghazia, pour enchaîner sur Taksebt, connue pour ses boutons de soie, puis Khabbazine avec le foundouk Jdid récemment restauré.
Dans ce Foundouk, il est proposé de développer un Centre d’interprétation de l’histoire de Séfrou. On peut également admirer la Grande Mosquée proche, puis l’espace Haddadine où officient les artisans du fer forgé.
Traverser l’oued Agay mène vers l’ancien Mellah; on sort par Bab Lmkam sur une vaste place qui accueille lle Festival des cerises.
La découverte se poursuit par la Kasbah, puis la fameuse cascade associée à l’histoire de la ville : un espace de détente, pour la population comme pour les visiteurs.
La visite se termine au Mausolée de Sidi Ali Bouserghini, saint patron de Séfrou. Son esplanade offre une vue panoramique splendide sur la ville. Améliorer l’attractivité touristique de Séfrou impose de réhabiliter et restaurer sa Médina et son patrimoine bâti, aménager et animer ses places, aménager aussi l’environnement de sa cascade, ainsi que l’esplanade Sidi Ali Bouserghini.
Des équipements valoriseront le patrimoine historique et culturel, notamment un Centre d’interprétation de l’histoire de la Médina et un écomusée de la cerise, hommage à son festival centenaire.

Par son potentiel touristique rural, la richesse de ses ressources naturelles, la destination garantit aux visiteurs des expériences touristiques diversifiées. Les initiatives pour valoriser ce patrimoine restent limitées, mais des projets de grande envergure ont vu le jour. Pour développer un tourisme «Nature» attractif, des écosystèmes ont été structurés en pôles, basés sur les principes de mise en réseau, thématisation et mise en tourisme, impliquant l’ensemble des composantes naturelles et patrimoniales identifiées.
Des itinéraires touristiques «Nature» pour relier les produits touristiques et créer l’expérience authentique ont été identifiés, avec des thématiques distinctives comme fil conducteur, à décliner sur les points d’intérêt et actifs «Nature». Une signalétique touristique adaptée facilite la communication et l’accès aux produits et sites touristiques ainsi qu’aux structures de service et de commercialisation des produits du terroir et d’artisanat.
Elle reflète la thématique de chaque pôle, prenant en considération les spécificités locales, l’emplacement et la fonction des panneaux.
La finalité est d’agir sur la qualité de l’expérience touristique dans sa globalité, en améliorant la lisibilité de l’offre, sa pluralité (hébergements, animations ponctuelles et périodiques, etc.) et sa continuité (accueil, information, hébergement, etc.).
8 circuits «Nature» thématiques ont été structurés, ponctués de points d’arrêt valorisés par des aménagements et équipements touristiques.

Avec ses lacs, sources, montagnes, son Parc national riche en faune et flore… Ifrane séduit ses visiteurs, notamment les touristes nationaux (près des trois quarts des arrivées). Son climat et ses reliefs favorisent la pratique de plusieurs sports (marche, équitation, vélo, etc.), le repos, la détente et le divertissement. Le pôle Ifrane a ainsi été thématisé «Nature de jouvence».
Des circuits touristiques pédestres et des aires de repos sont aménagés dans le Parc. D’autres équipements ont été créés pour valoriser son immense patrimoine naturel, comme la Maison de la Cédraie pour l’interprétation du patrimoine floristique et faunistique d’Ifrane.
Le premier golf d’altitude (18 trous, 100 ha) a été mise en place à 10 km du centre d’Ifrane, dessiné par Jack Nicklaus, avec des équipements d’accueil et d’animation.
Un Centre équestre haut de gamme Atlas Crown est développé au sein du Parc. Outre les chevaux arabes Barbe proposés aux visiteurs, il propose un hébergement en matériaux locaux, respectueux de son environnement ; le lieu idéal pour se ressourcer dans la nature. La Province accueille «Arz Village Resort», première station du Plan National de Développement du Tourisme Interne. Parmi ses équipements d’animation : des terrains de sport (Football, Tennis, Basket et Volley), une piscine couverte et d’autres de plein air, des commerces, une garderie et un amphithéâtre.

Son riche potentiel agricole, ses exploitations, les produits de ses terroirs et son Salon International de l’Agriculture annuel, suggèrent pour la Région la thématique : «L’expérience agritouristique».
Le massif de Zerhoune, le SIBE de Jbel Zerhoune et d’autres sites naturels favorisent l’organisation des activités d’animation, de sports et loisirs. Un circuit touristique est proposé, reliant les principales localités et les attraits touristiques. La lisibilité est assurée par la charte signalétique, sur tous les panneaux et balises aux principaux sites d’attrait et hébergements touristiques, ainsi que sur les supports promotionnels.
Partant de Meknès, un premier arrêt est suggéré au domaine «La vallée heureuse». Formé de terrasses superposées, il était planté d’espèces diversifiées, alternant petits bassins et espaces de verdure. Cette vallée comblait ses visiteurs, puis fut délaissée. Il est proposé d’y développer un jardin botanique avec des équipements d’accueil et d’animation.
Le circuit rejoint ensuite Zerhoune où sont possibles des randonnées dans les oliveraies, à pied, à vélo ou à cheval ; un aménagement des sentiers et une signalétique touristique sont indispensables.
Puis vient El Hamma, site archéologique romain, une source chaude chargée en sels minéraux, avec un bassin au modèle romain : deux assises de grands blocs taillés en calcaire du Zerhoune. Réaménager ses abords et développer une infrastructure d’accueil et de restauration mettra à niveau et valorisera le site.
La forêt voisine de Bab Rmila offre une riche biodiversité et ses vues panoramiques sur Moulay Driss Zerhoune. Des aménagements ont été réalisés (dont info-kiosque, parking, sentiers pédestres) ainsi qu’une signalétique et des équipements de confort. Pour capitaliser sur ces efforts, il est proposé de développer un Ecoparc d’aventure dans la forêt et d’exploiter la station d’aérovoile pour y développer le parapente et le deltaplane.
Le circuit se poursuit vers le barrage Sidi Echhahed, où sera développée une station de sports nautiques, puis El Hajeb, aux grandes exploitations agricoles. On prévoit un arrêt à l’une des fermes d’hôtes existantes ou encore au Château Al Rhozlane, écrin de charme au milieu d’un domaine viticole. El Hajeb nécessite un effort considérable pour valoriser ses potentialités touristiques, dont des structures d’exposition et de vente des produits de terroir ; des circuits touristiques pédestres et équestres ; et la création d’équipements d’animation et de loisirs.

Les Provinces de Séfrou et Moulay Yacoub constituent l’arrière-pays immédiat de Fès. Pour structurer et améliorer leurs potentialités, une offre touristique peut s’y greffer. La lisibilité sera assurée par la charte signalétique, relayant les particularités locales sur les panneaux et balises aux principaux sites d’attrait et hébergements touristiques, ainsi que sur les supports publi-promotionnels.
La forêt périurbaine de Tghate permet un pique-nique paisible. L’aménagement d’aires de repos et le balisage du circuit touristique offrira un cadre plus organisé et plus agréable aux visiteurs. Au niveau du barrage Sidi Echhahed, un espace touristique de détente et loisirs sera proposé.
La vaste forêt Aïn Chkef, au patrimoine naturel riche, est un autre site de détente. Sa valorisation touristique passe par l’aménagement de promenades, de parcours en vélo-route et d’aires de pique-nique, avec une signalétique d’orientation et d’information. Des animations, dont l’accrobranche et des kiosques de produits du terroir, élèveraient l’attractivité.
Moulay Yacoub suggère une visite de la station «Vichy Thermalia» ouverte en 2018 et une cure thermale, avec un hôtel et un restaurant diététique, un bar, une salle fitness, un studio de yoga, une piscine, une salle de jeux pour enfants, un espace pour séminaires. Elle dispose aussi d’un centre thermal totalement rénové, avec deux bassins, dont un de rééducation fonctionnelle, un centre contre le mal de dos «Satisform», une piscine thermale et de nombreuses installations de confort ; et d’un Spa de 18 cabines, avec les soins exclusifs des Laboratoires Vichy et des soins de relaxation profonde d’inspiration locale.
Près de Séfrou, au sein des forêts périurbaines, il est proposé de développer des circuits de santé avec des randonnées pédestres en pleine nature, ou des loisirs au complexe d’animation touristique prévu à Sidi Youssef Ben Ahmed. Des circuits pédestres et équestres dans la nature, par le corridor Dar Al Hamra, feront découvrir l’arrière-pays de Séfrou, ses produits de terroir et aussi son patrimoine grâce au Centre d’interprétation d’Aouglit en cours de réalisation.

Outre ses sites naturels et paysages magnifiques, la Province de Taounate se distingue par la qualité de ses productions agricoles et sa richesse en produits de terroir. La découverte de ce patrimoine est proposée selon un itinéraire touristique reliant les principaux sites naturels. La lisibilité sera assurée par la charte signalétique, relayant la thématique sur les panneaux et balises aux principaux sites d’attrait et hébergements touristiques, ainsi que sur les supports promotionnels.
Au départ de Taounate, un info-kiosque est proposé. Le circuit touristique passe par le site naturel de Bouadel, avec ses chutes, sa verdure luxuriante, son climat doux et ses habitants accueillants. Pour sa valorisation touristique, l’aménagement et la mise à niveau de ce site et ses composantes (création de promenades, d’espaces de détente et de jeux pour enfants) devrait renforcer l’attractivité de la province.
Vers Aïn Mediouna, des structures d’animation et de loisirs, dont un Club équestre, une station de sports «Nature» et des circuits touristiques sont prévues.
Une Maison d’exposition et vente de produits de terroir et d’artisanat est proposée à Bouadel pour déguster les plats locaux à la ferme verte «Univers de la culture bio». On découvrira de près l’artisanat, notamment grâce à la Maison du Tissage projetée à Ouled Azam. Plus loin, Ghafsai, dans le décor féérique d’une nature splendide, offre un panorama unique avec ses rivières, sa forêt et ses falaises. Puis, au barrage Driss 1er, il est proposé de convertir le Club d’estivage de l’ONEE en une station verte et un espace de loisirs et de vacances, après mise à niveau de l’hébergement.

La Province de Boulemane jouit de grandes richesses naturelles, avec plusieurs sites touristiques. Elle peut devenir une destination du tourisme écologique, avec ses cascades, ses grottes, ses sources thermales, son site paléontologique et sa faune remarquable. Elle inclut trois réserves faunistiques : Enjil, pour la gazelle Dorcas, Tirnest, pour la gazelle de Cuvier, et Tichoukt pour le mouflon à manchettes dans le SIBE éponyme. La lisibilité du pôle est assurée par la charte signalétique relayant ses particularités sur les panneaux et balises aux principaux sites d’attrait et hébergements touristiques, ainsi que sur les supports promotionnels. L’itinéraire débute à Boulemane, où l’on propose d’installer un Centre d’accueil touristique. Découvrir ces potentialités est proposé à travers un itinéraire touristique en 7 principales étapes.
Les savoir-faire au complexe artisanal sont proposés à travers l’aménagement d’espaces d’exposition de produits artisanaux.
Le circuit continue vers Guigou, territoire agricole, puis vers Skoura M’Daz, par Taferdouste, connu par le village-bateau spectaculaire abritant un pont rouge légendaire. Il est proposé d’y développer l’hébergement chez l’habitant comme expérience originale. A Skoura, sont à découvrir des traces de dinosaures et un décor rare ; le SIBE de Tichoukt, avec ses montagnes coiffées d’une belle forêt ; le site de Tadout, aux impressionnantes sources et multiples cascades, avec un gîte rural offrant une vue panoramique sur Skoura, avec un parc récréatif, avec des aires de repos, et d’aménager les bords de l’oued Aïn Errached.
Taghroute, village pittoresque au mode de vie et à l’architecture typiques, avec sa mosquée plus ancienne que celle de Fès, des presses à huiles traditionnelles et des moulins d’eau constitue une autre attraction.
Enfin, il y a Immouzzer Marmoucha, avec la cascade, le musée, puis la cédraie de Talzemt et les sources chaudes Hammat Skhounat, précède Ouled Ali O Youssef, avec ses douars à l’architecture particulière, notamment Tsiwant Aït Hayane et Béni Hassan.
Pour valoriser ce potentiel, il est proposé de développer des circuits pédestres et à dos d’animaux, dotés d’une signalétique touristique d’orientation, d’information et d’interprétation, mais aussi de boutiques de produits du terroir et d’artisanat dans les principaux centres urbains et sites touristiques concernés.